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「船橋珈琲焙煎所」のミディアムテイストコーヒー

2018.03.03 Sat
船橋珈琲焙煎所Shapo船橋店

Shapo船橋の本館ライフスタイルゾーンにオープンした挽き立て珈琲の店「船橋珈琲焙煎所」で連れとランチしてきました。クローバーコーヒー焙煎所の船橋店です。といっても船橋店しか現在はないようですが…。挽き立て珈琲の店という事で、ランチにはもちろんコーヒーを付けました。

船橋珈琲焙煎所の焙煎器

珈琲豆は自家製焙煎豆を使用し、スペシャリティコーヒーは挽きたての豆で淹れています。私はスペシャリティコーヒーのミディアムにしました。コーヒーの淹れ方はハンドドリップを選択。コーヒープレスも選択可能です。コーヒーなどくるまで、素敵な店内をパシャリ。

船橋珈琲焙煎所の店内1

船橋珈琲焙煎所の店内2

船橋珈琲焙煎所の店内3

…とお洒落なランチと一緒に、厚みのあるマグに入ったコーヒーがやってきました。この日のランチ、私は食事系フレンチトースト、連れはスイーツ系フレンチトーストにしてみました。という事で私は日替わり野菜スープ&フレンチトーストです。

船橋珈琲焙煎所のランチ

コーヒーは独特のこってりとした香りがします。味は香ばしさと苦味が程良く、こってりと濃厚です。後味はすっきり。寒い日に行ったので、あったまります♪

野菜スープはトマトにハーブがきいて良い味わいです。ベーコン・野菜・お豆がたっぷり入って、食べるスープという感じ。こちらもあったまります。サラダも美味しいです。

フレンチトーストは初の食事系でしたが、苦手なチーズをかけて焼いていてそこはNGでした。でも、とろりとして美味しかったです。連れのスイーツ系フレンチトーストに添えられた濃厚ソフトクリームやらホイップクリームをちょいいただいて、つけたりしつつ食べたら美味しい。そしてそれぞれのフレンチトーストを交換。うん。フレンチトーストはスイーツ系の方が美味しいようですw

クローバーコーヒー焙煎所
https://www.toridoll.com/shop/clover/
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