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「ライフエイド」のとろろ田舎まんじゅう


地域特産のおいしい食品を扱うショップ「ライフエイド」から、山芋を生地に煉り込んだふんわりとした口あたりのお饅頭です。つぶあんがぎっしり入ったどこか懐かしい素朴な味です。詳しくは商品をクリックすると詳細ページに移動します。販売は楽天市場となります。
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「壹錢洋食」の祇園のぷるこちゃん


京都祇園菓子司「壹錢洋食」から、美肌コラーゲン入り抹茶あんみつゼリーです。舞妓さんたちからの、美味しくてきれにもなれるお菓子はできないのという要望に応えて、美しさ・みずみずしい若々しさを感じるプルっとした食感をテーマに、和菓子店『福栄堂』と共に創作したお菓子です。詳しくは商品をクリックすると詳細ページに移動します。販売は楽天市場となります。

「HANDMADE」の神戸とろりんプリン


兵庫県神戸市にあるケーキショップ「ハンドメイド」から、手作り無添加プリンです。マダガスカル産の最高級天然バニラビーンスを贅沢に使用しています。とろりとした食感が人気です。ほろにがカラメルソースも絶品。2010年度神戸SELECTION.4に認定されました。詳しくは商品をクリックすると詳細ページに移動します。販売は楽天市場となります。

「菓宗庵」のレトロプリン


愛知の手づくり和菓子処「菓宗庵」から、レトロプリンです。味の濃い名古屋コーチン卵、大変うまみがある愛知牧場直送牛乳を使用。またプリンの香りを引き出すために、非常に高価なバニラビーンズを使用しています。卵の風味を生かしたいので、シンプルに昔ながらの製法にこだわりました。濃厚たまご味で、ちょっぴり硬め。お母さんの手作りみたいな、懐かしい味わいです。容器は瀬戸焼です。麦山窯にて、このプリンのためだけに焼いた容器です。詳しくは商品をクリックすると詳細ページに移動します。販売は楽天市場となります。

「Amy's」のアップルパイ


カリフォルニアにある家族経営の会社「エイミーズ」は、肉・魚介類・卵を一切使用せず米国QAIに認定されたオーガニックの野菜、ハーブをふんだんに使用しています。遺伝子組み換え、化学調味料、保存料も一切不使用です。こちらのアップルパイは冷凍食品なのに、生地はざっくり。甘みを押さえたアップルのフィリング入りです。詳しくは商品をクリックすると詳細ページに移動します。販売は楽天市場となります。

「eL cafe」のバジルシフォン


関根俊成シェフが手掛ける「エルカフェ」のバジルシフォンです。少し塩が効いた特製バジルペーストを生地に練り込んだ、香り深いシフォンです。朝食にも、ゆったりとした休日のブランチにもぴったりです。詳しくは商品をクリックすると詳細ページに移動します。販売は楽天市場となります。
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萩焼の萩陶苑「椿萩窯」のお茶碗ペアセットです。ピンク色の縁取りにミントグリーンの色合いが涼やかな可愛さのお茶碗です。詳しくは商品をクリックすると詳細ページに移動します。販売は楽天市場となります。


・おすすめチーズ

今回はオランダの「ゴーダクミン」を紹介します。カレーパウダーの主要なスパイスであるクミンシードがゴーダチーズにたくさん入っています。ですので香りはまさにカレー。味わいはコクがあるのに意外とすっきりしています 詳しくは商品をクリックすると詳細ページに移動します。販売はチーズ専門店「オーダーチーズ・ドットコム」となります。

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珈琲と紅茶が好きなMadyのブログです。どうぞゆっくりしていって下さいね。

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